L-色氨酸
L-色氨酸??l-tryptophan又名α-氨基吲哚基丙酸奶栓绕。白色至微黄白色晶体或结晶性粉末们。...熔点289℃(分解)庐忍灵。溶于水挞。用作食品强化剂荒、抗氧剂枷瑞。也用于医药等方面汝。由吲哚醛合成而得裙。也可由胰蛋白酶分解忱、合成制取从。
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